“桑叶, 甘所以益血, 寒所以凉血, 甘寒相合, 故下气而益阴, 是以能主阴虚寒热及因内热出汗．其性兼燥, 故又能除脚气水肿, 利大小肠, 除风．经霜则兼清肃, 故又能明目而止渴．发者血之余也, 益血故又能长发, 凉血故又止吐血．”

    “桑叶, 虽治盗汗, 而风温暑热服之, 肺气清肃, 即能汗解．息内风而除头痛, 止风行肠胃之泄泻, 已肝热妄行之崩漏, 胎前诸病, 由于肝热者尤为要药．”

    “桑叶可长服, 以四月桑茂盛时采叶；又十月霜后, 三分、二分已落时, 一分在者名神仙叶, 即采取与前叶同阴干, 捣末, 丸散任服, 或煎以代茶, 令人聪明．又炙叶令微干, 和桑叶煎服, 治痢, 亦主金疮及诸损伤止血．”（《本草图经》）

    “桑叶, 得麦冬治劳热；得生地、阿胶、石膏、枇杷叶治肺燥咳血；得黑芝麻炼蜜为丸, 除湿祛风明目．以之代茶, 取经霜者, 常服治盗汗, 洗眼去风泪．”

功效与作用

桑叶的功效：

    疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。

    1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

    2、清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

    3、清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。